@ Menu hari ini...

Pagi tadi bawa Dalila ker market lagi..beli bahan2 nak masak untuk tengah hari nnt. Mission Ibu hari ni nak masak Masak Lemak Cili Padi Ikan Jenahak & bunga Kantan (pjg nyer nama masakan ku ini).. untuk santapan En.Somi ku tgh hari nnt. Ini merupakan cobaan pertama utk resepi nih..harap2 menjadi lah..suke sbb rasa simple sangat resepi ni..leh buat sambil dukung2 Dalila jer..sebab main campak2 jer..hihihihi :)

Bahan2 nyer:

• ikan Jenahak -Ibu beli 1 kati =RM 18..mahal tak?
  
• 1 cawan santan pekat
• 2 cawan santan santan cair
• 6 biji cili padi -suka hati byk mana
  
• 1 inci kunyit hidup
• 1 keping asam keping/asam gelugur
  
• 2 kuntum bunga kantan.

Cara masakkan Ibu:

• Tumbuk cili padi tu bersama kunyit hidup..dah siap didih lah bahan tadi dengan asam keping dan santan cair.
• Masukkan ikan dan biar seketika.
• masukkan santan pekat dan bunga kantan
• masukkan garam.

Dan ini lah rupanya..

Untuk Dalila pulak..Hari ni Ibu buatkan bubur nasi + isi ikan +halia. Kali ni tak boh carrot. Saja nak tgk dia mau makan tak bila tak de carrot..sbb dah berbagai2 cara dah ibu masak bubur (tambah kismis/ tambah kurma/tambah prun / tambah kentang/tambah ikan) bersama2 carrot..semua tak "jalan"- (dia tak mau makan..) So, mungkin dia tak suka carrot kot..jd hari ni try tanpa carrot pulak..

Dan cam ni lah rupanya yg lum di lenyek lg..

Memang susah hati bila anak tak mo makan ni.. tp tak pe ..Ibu buat2 lah cam HAPPY jer sbb mungkin mengambil kesempatan meletakkan kesalahan ni pada "Situasi Dalila nak tumbih gigi" tu buat dia tak selera nak makan ha haha..ku tak mau rasa risau2

p/s: esok jam 9pg ada kelas memandu lagi..mungkin balik tak sempat nak masak..so hari ini kire "cover" untuk esok lah yer.