@ Menu Utama Hari ini: Ayam Masak Kicap

Dah lama tak buat entry pasal masakan sendiri. Bukan nak bgtau yg Ibu ni pandai masak ker ape ker..just suka2 saja dan sebagai rujukan kalo2 nk masak sekali lagi tak lupa..kan hari2 Ibu singgah blog Ibu ni.

Sebenarnyer sepanjang minggu ni, tema ayam saja. Hari Ahad lepas, Abah beli ayam 2 ekor, so hari ni dah hari Khamis, terpaksa lah cepat2 nk habiskan ayam tu...3 org makan pun dkt seminggu baru nak habis 2 ekor ayam ni..hihihi..


Meh Ibu citerkan apa menu utama minggu ni.

Hari Isnin: Ayam masak kunyit
Hari Selasa: Ayam masak Halia
Hari Rabu: Nasi goreng Ayam
Hari ini, Khamis: Ayam masak Kicap
Hari Jumaat: mungkin tomyam ayam kot
Hari Sabtu: xde idea lagi..sepe2 nk kasi cadangan+resepi?


Resipi Ayam Masak Kicap:

ayam yg telah di potong kecil + garam+ kunyit
1 biji bawanh besar- dihiris bulat2
3 ulat bawang putih- dihiris
1cm halia- dihiris nipis2
sedikit air asam jawa
kicap pekat manis
cili merah dan cili hijau

cara2 memasak:
1. Goreng ayam tadi separuh masak, pastu angkat dan ketepikan.
2. Kurangkan minyak gorengan ayam td, lebih kurang 2 sudu, tumis bawang besar, bawang putih dan halia sampai naik bau.
3. Masukkan semula ayam yg telah digoreng td, pastu masukkan kicap pekat manis.
4.Masaukkan air asam jawa dan akhir sekali cili merah dan cili hijau sebagai hiasan.

dan inilah gambar masakan hari ini.